为进一步做好都江堰法院食堂安全监督工作,为全院法官及工作人员创造良好的工作环境,3月14日院食品卫生安全工作领导小组安排办公室工作人员对食堂进行了食品安全突击检查。
上午10点,依次对食堂整体卫生,食材的来源,食材运输存储及食材留存资料,中午将食用的食材和配料,食品加工过程,餐具的清洗消毒及食堂员工的健康管理等食品卫生安全问题进行了全面突击检查。检查中,向食堂管理人员再次强调了《都江堰市人民法院食品安全管理制度》的重要性,要求进一步提高食品卫生安全思想意识,认真抓好重要环节,严格把好食品安全关,消除食品安全隐患,确保全院食品安全。